Penyelenggaraan Logistik Halal Berdasarkan Tafsir Surah Al-Baqarah 168 Dan UU No. 33 Tahun 2014

Abstract

Penyelenggaraan logistik halal merupakan salah satu aspek penting dalam mewujudkan ekosistem halal yang sesuai dengan prinsip syariat Islam. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis konsep logistik halal berdasarkan tafsir Surah Al-Baqarah ayat 168 dan kaitannya dengan regulasi yang tertuang dalam Undang-Undang No. 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal. Pendekatan kualitatif digunakan dalam penelitian ini dengan metode analisis isi terhadap tafsir ayat Al-Qur’an dan dokumen hukum. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Surah Al-Baqarah ayat 168 menegaskan pentingnya konsumsi makanan yang halal dan baik (halalan tayyiban) sebagai bentuk ketaatan kepada Allah, yang menjadi dasar dalam setiap aktivitas logistik halal, mulai dari produksi, penyimpanan, distribusi, hingga pemasaran. Selanjutnya, Undang-Undang No. 33 Tahun 2014 mengatur mekanisme jaminan produk halal yang mencakup sertifikasi halal, pengawasan, serta sanksi bagi pelanggaran. Integrasi nilai-nilai Qur’ani dengan peraturan hukum memberikan landasan normatif dan operasional dalam implementasi logistik halal. Penelitian ini merekomendasikan sinergi antara lembaga keagamaan, pemerintah, dan pelaku usaha untuk memastikan keberlanjutan penyelenggaraan logistik halal yang memenuhi aspek syariat dan regulasi. Dengan demikian, logistik halal tidak hanya berkontribusi pada kepatuhan syariat, tetapi juga mendukung pengembangan industri halal di Indonesia.